カエルとお菓子とお城と
娘は風呂におもちゃを持って入るのが好き。カエルたちと湯船の中で楽しく遊んでいるらしい。出たあと洗面所を覗くと遊び終えた仲間たちが集合していた。
小学生の頃、夜寝る前の布団の中で、マッチ箱などを細工してひとりゲッターロボごっこしてたのを思い出す。あんなものがあんなに楽しかった、あの感覚を失ってからもうどれくらいになるのか、というようなことを考え始めたということは、もう我が人生は下り坂なのだ。
アマゾンから「製菓製パン」10月号届く。製菓実験社発行。業界の専門雑誌である。洋菓子特集、が「本格的なドイツ菓子に挑戦しませんか ドイツのクリスマス」というものだったので、買ってみた。
クリストシュトレン、ヴァイナハツゲベック、レープクーヘンやシュペクラーツィウス、アイヤーシェッケ、ケーニッヒスクーヘン、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテのレシピ、作り方が写真入りで解説されている。制作は大阪で「カフェ ヴィーナーローゼ」を開いている江粼修氏。
クリスマスのクッキーやレープクーヘンの作り方ってあまり紹介されることがないのでは。
でもなかなか難しそうだ。アイヤーシェッケなどはケーゼマッセとシェッケマッセ、ミュルベタイク、シュトロイゼルをそれぞれ作ってピケをしたりセルクルにセットしたりせねばならない。さっぱりわからない。
もうひとつ、『とっておきの出会い方シリーズ ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城』(カルカ麻美著、情報センター出版局、2010年11月)というのを本屋で買った。
ワンテーマ指さし会話 ドイツ×お城 (とっておきの出会い方シリーズ)
- 作者: カルカ麻美
- 出版社/メーカー: 情報センター出版局
- 発売日: 2010/10/01
- メディア: 文庫
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特に城好きでもないから、読んで「行ってみてえ!」とならないのは、仕方のないところ。でもホーエンツォレルン城など、ちょっと見てみたい。